لا يزال قتل الكتاكيت الذكور مسموحا به لأن إجراءات تحديد جنس البيض ليست جاهزة بعد لطرحها في الأسواق. ما هي التقنيات الموجودة؟ ومتى تكون جاهزة للاستخدام؟
أنفانيوز – بقلم بشرى الخطابي
يتم قتل حوالي 45 مليون كتكوت ذكر بعمر يوم واحد في ألمانيا كل عام. لا يمكنها وضع البيض، ولكن بسبب تكاثرها الوراثي فإنها لا تنتج أيضا ما يكفي من اللحوم. أحد الحلول هو تحديد جنس الحيوان أثناء وجوده في البويضة. وينبغي بعد ذلك أن يفقس الدجاج البياض، في حين أن الديكة لن تفقس. ويمكن بعد ذلك استخدام بيض الذكور المفرز كعلف للحيوانات، على سبيل المثال. هناك عدة طرق لتحديد الجنس.
تفاصيل رحلة الكتاكيت والرعاية الأولية
في العملية الطيفية، يتم تحضين البيض لمدة أربعة أيام تقريبا. ثم يتم إرسال شعاع خاص من الضوء إلى داخل البيضة. يتم تحديد الجنس من خلال تحليل الضوء المنعكس. وتستفيد هذه الطريقة من الأحجام المختلفة للكروموسومات الجنسية الذكرية والأنثوية.
تستغرق عملية الاختبار بأكملها أقل من عشر ثوان. في الأنظمة الكبيرة، يمكن فحص ما يصل إلى 40.000 بيضة في الساعة. ويأمل الباحثون أن يتم استخدام هذه الطريقة قريبا على نطاق واسع. كما تحدث وزير الزراعة السابق كريستيان شميدت لصالحه. يعد إجراء Seleggt بمثابة تحديد جنس الغدد الصماء – أي يعتمد على الهرمونات. يتم تحضين البيض لمدة تسعة أيام تقريبا. ثم تتم إزالة بعض السائل من خلال ثقب في القشرة دون لمس الجزء الداخلي للبيضة.
إقرأ أيضا :تربية الخيول بين المتعة والمسؤولية
ويتم تحديد جنس هذه العينات خلال فترة زمنية قصيرة باستخدام طريقة الكشف البيوتكنولوجية. ستكون هذه الطريقة متاحة لجميع المفرخات اعتبارا من عام 2020. يعد إجراء Seleggt بمثابة تحديد جنس الغدد الصماء – أي يعتمد على الهرمونات. يتم تحضين البيض لمدة تسعة أيام تقريبا. ثم تتم إزالة بعض السائل من خلال ثقب في القشرة دون لمس الجزء الداخلي للبيضة. ويتم تحديد جنس هذه العينات خلال فترة زمنية قصيرة باستخدام طريقة الكشف البيوتكنولوجية. ستكون هذه الطريقة متاحة لجميع المفرخات اعتبارا من عام 2020.
التصوير بالرنين المغناطيسي
وفي جامعة ميونيخ التقنية، يعتمد الباحثون على التصوير بالرنين المغناطيسي (MRI)، حيث تحدد التكنولوجيا كلا من الجنس وحالة الإخصاب. تبدأ العملية من اليوم الخامس للحضانة ولا تتضرر قشر البيضة. ووفقا للباحثين، يمكن للتصوير بالرنين المغناطيسي البسيط أن يفحص حوالي 20 مليون بويضة سنويا. وستكون التكاليف الإضافية حوالي سنت واحد فقط لكل بيضة.