تستمر حملة الطماطم لهذا العام في المغرب وسط العديد من التحديات، حيث يتم تصنيفها كحملة “عادية” من حيث المساحة ومستوى الإنتاج، رغم الظروف المناخية التي أثرت بشكل كبير على الإنتاج. وأكدت الجمعية المغربية لمنتجي الفواكه والخضروات أن الحملة الحالية تأثرت ببعض التغيرات المناخية، ولكنها تعتبر عاما عاديا على الرغم من هذه الصعوبات.
وأشار مصدر من الجمعية إلى أن “هذه السنة تتميز ببعض الصعوبات المناخية التي لا تتحكم فيها يد الفلاح، ولكننا على وشك الخروج من أسوأ فترة في السنة مع حلول فصل الربيع. ومن المتوقع أن تكون الطماطم متوفرة بكميات وجودة جيدة في الأسابيع المقبلة”.
العوامل المناخية وتأثيرها على تقلبات الأسعار
تعد العوامل المناخية من أبرز الأسباب التي تؤثر على إنتاج الطماطم في المغرب، حيث تتفاوت الكميات المنتجة بسبب التغيرات في درجات الحرارة. في هذا الصدد، تواصل الجمعية تأكيد أن “التغيرات المناخية أصبحت مشكلة هيكلية تؤثر على الإنتاج الزراعي بشكل عام”، مشيرة إلى أن “التغيرات الحادة في درجات الحرارة، سواء كانت شديدة البرودة أو الحرارة المفرطة، تلعب دورا رئيسيا في تقلبات الإنتاج”.
وفي هذا السياق، يكشف المصدر أن عام 2023 شهد درجات حرارة غير مسبوقة، حيث وصلت إلى 52 درجة مئوية في أكادير، وهو ما ألحق ضررا بالغا بالأزهار وتسبب في انخفاض الإنتاج وزيادة أسعار الطماطم بشكل ملحوظ. كما أضاف المصدر أن “الموجات الحرارية أو الباردة المتتالية تسببت في انخفاض الإنتاج، ما أثر على توفر الطماطم في الأسواق”.
أسعار الطماطم في أسواق الجملة: بين الخسائر والتحسن التدريجي
أوضح المصدر ذاته أن “أسعار الطماطم في سوق الجملة في إنزكان ليست غير طبيعية”، موضحا أن الأسعار شهدت انخفاضا ملحوظا في بداية الحملة بسبب فائض الإنتاج الناجم عن ارتفاع درجات الحرارة في الأشهر الأولى. “خلال فترة ما بين شتنبر ودجنبر، بعنا الطماطم بخسارة، حيث كانت أسعارها أقل من 1 درهم للكيلو، في حين كان تكلفة إنتاجها في البيوت المحمية تتجاوز 3.50 درهم للكيلو”.
كما أكد المصدر أن الأسعار بدأت في التحسن تدريجيا مع نهاية العام، حيث تراوحت بين 2 و 4 دراهم للكيلو، لافتا إلى أن هذه الزيادة جاءت نتيجة لتأثيرات انخفاض درجات الحرارة التي أثرت على جودة الطماطم.
الاحتكار في بيع الطماطم: ضرورة المراقبة والشفافية
وفيما يتعلق بممارسات البيع، أشار المصدر إلى أن “المشكلة تكمن في البيع بالجملة مقارنة بالبيع بالتجزئة، حيث تساهم بعض الممارسات في زيادة الأسعار بشكل مصطنع”. وأضاف أنه من الضروري وضع آليات شفافة لتنظيم سعر الطماطم في جميع مراحل سلسلة التوريد، بدءا من الإنتاج وصولا إلى المستهلك النهائي.
وفي الختام، شددت الجمعية على أن الوضع لا يزال تحت السيطرة وأن الإنتاج سيعود إلى مستوياته الطبيعية مع دخول فصل الربيع. لكن في الوقت ذاته، أكدت ضرورة تدخل الجهات المعنية لضمان استقرار الأسعار وتوفير آليات رقابية أكثر فعالية لمنع الزيادات غير المبررة في أسعار الطماطم.