بدأت مؤشرات الغلاء تعود بقوة إلى أسواق الجملة بمدينة الدار البيضاء، حيث سجلت أسعار عدد من المواد الغذائية الأساسية خلال الأسبوع الجاري زيادات مثيرة للقلق، خصوصا في اللحوم الحمراء والطماطم، وفق معطيات رسمية صادرة عن شركة التنمية المحلية “كازا بريستاسيون”.
في مقدمة هذه الزيادات، برزت أسعار اللحوم الحمراء، التي شهدت طفرة حادة. فثمن اللحوم الغنمية ارتفع بشكل غير مسبوق، إذ قفز السعر الأدنى من 65 درهما للكيلوغرام إلى 95 درهما، فيما بلغ السعر الأقصى 110 دراهم بعدما كان في حدود 105 دراهم، أي بزيادة قدرها 30 درهما في الحد الأدنى و5 دراهم في الحد الأقصى.
أما اللحوم البقرية، فعرفت بدورها ارتفاعا أقل حدة، إذ انتقل السعر الأدنى من 74 إلى 75 درهما، وارتفع السعر الأقصى من 90 إلى 92 درهما للكيلوغرام.
الطماطم بدورها لم تفلت من موجة الغلاء، حيث ارتفع سعرها الأدنى من 1.50 درهم إلى 2.50 درهم، بينما صعد السعر الأقصى من 6.50 إلى 8.50 دراهم، وهو ما يعكس زيادة تراوح بين درهم ودرهمين للكيلوغرام الواحد.
بالمقابل، سجلت بعض الخضر استقرارا أو حتى انخفاضا في أسعارها. فقد تراجعت أسعار البطاطس، من 2.50 درهما إلى 2.00 درهم في الحد الأدنى، ومن 4.00 إلى 3.80 درهما في الحد الأقصى. أما القرع الأخضر، والقرنبيط، والباذنجان، والكرنب الأبيض، فلم تسجل فيها أي تغيرات تذكر.
في فئة الفواكه، لم تشهد الأسواق تقلبات كبيرة. البرتقال والتفاح المحلي والمستورد والمانجو والموز المحلي حافظت على نفس المستويات السعرية، في حين سجل دخول فاكهة الخوخ كمنتوج جديد هذا الأسبوع، بأسعار تتراوح بين 7 و12 درهما للكيلوغرام.
وتبقى المفارقة الأبرز هي ارتفاع أسعار اللحوم والطماطم في مقابل ركود باقي المنتجات، ما قد يؤشر على ضغوط جديدة تثقل كاهل الأسر المغربية خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب فصل الصيف وموسم الاستهلاك المرتفع.