ارتفعت أسعار المواد الغذائية أعلى من المتوسط في نوفمبر و السكر والحلويات على وجه الخصوص بشكل ملحوظ أما بالنسبة لزيت الزيتون، فقد بلغت الزيادة في الأسعار حوالي 44 بالمائة.
أنفانيوز ـ بقلم بشرى الخطابي
وعلى الرغم من انخفاض التضخم،.. لا تزال أسعار المواد الغذائية مرتفعة نسبيا. وعلى الرغم من انخفاضه بشكل طفيف،.. إلا أنه بلغ 5.5% في نوفمبر،.. إلا أنه لا يزال أعلى بكثير من معدل التضخم الإجمالي البالغ 3.2%. ويظهر ذلك من خلال البيانات التفصيلية حول التضخم الألماني التي نشرها مكتب الإحصاء الفيدرالي نهاية الأسبوع.
تأثير ارتفاع أسعار المواد الغذائية وزيت الزيتون
وتأثر تضخم أسعار المواد الغذائية بشدة بارتفاع أسعار الفاكهة (زائد 12.0 في المائة) وكذلك السكر والمربى والعسل والحلويات (زائد 11.9 في المائة). وكان على المستهلكين أن يدفعوا زيادة بنسبة 9.4 في المائة مقابل الخبز ومنتجات الحبوب،.. و7.3 في المائة مقابل الخضروات. وارتفعت أسعار الأسماك والمنتجات السمكية والأطعمة البحرية بنسبة 7.1 في المائة.
وفي المقابل، كانت دهون وزيوت الطهي أرخص بنسبة 11.5 في المائة في المتوسط عن العام السابق. لكن نظرة إلى التفاصيل تكشف اختلافات كبيرة: الانخفاضات الكبيرة في أسعار الزبدة (ناقص 24.8 في المائة) وكذلك زيت عباد الشمس وزيت بذور اللفت (ناقص 17.3 في المائة) قابلتها زيادة هائلة في أسعار زيت الزيتون بنسبة 43.5 في المائة.
وحقيقة أن أسعار المستهلك ارتفعت في المتوسط بنسبة 5.5 في المائة “فقط” في نوفمبر على الرغم من الزيادات الكبيرة في أسعار المواد الغذائية – ترجع في المقام الأول إلى انخفاض أسعار الطاقة. وأوضحت روث براند،.. رئيسة مكتب الإحصاء الفيدرالي: “في أكتوبر ونوفمبر 2023، كانت العديد من منتجات الطاقة على وجه الخصوص أرخص مما كانت عليه قبل عام. وقد تراجع وضع الأسعار بشكل واضح هنا”.
ثم أصبحت منتجات الطاقة أرخص بنسبة 4.5 في المائة على أساس سنوي، وفي أكتوبر بلغ انخفاض الأسعار 3.2 في المائة. وانخفضت أسعار زيت التدفئة الخفيف بنسبة 19.4 في المائة ،.. والغاز الطبيعي بنسبة 18.3 في المائة، والوقود بنسبة 6.9 في المائة. ومع ذلك،.. كانت الكهرباء أكثر تكلفة بنسبة 1.6% في نوفمبر 2023 مقارنة بالعام السابق.
وأوضح سيباستيان دوليان،.. المدير العلمي لمعهد الاقتصاد الكلي والبحوث الاقتصادية (IMK) التابع لمؤسسة هانز بوكلر،.. أن “البيانات التفصيلية عن التضخم الألماني تظهر أن الضغط التضخمي يضعف في جميع المجالات”. “إن الزيادات في أسعار المزيد والمزيد من المنتجات تقترب من هدف البنك المركزي الأوروبي البالغ 2 في المائة.”
ومع ذلك،.. قد يرتفع التضخم مرة أخرى في ديسمبر لأن الحكومة الفيدرالية تولت الدفعات المقدمة للغاز الطبيعي في نفس الشهر من العام الماضي. في نهاية العام،.. ستنتهي أيضا مكابح أسعار الطاقة وتخفيض ضريبة القيمة المضافة على الطاقة وصناعة المطاعم. وأوضح دولين: “لذلك هناك خطر متزايد من أن يكون التضخم أعلى مما كان يعتقد سابقا، على الأقل في النصف الأول من العام”.