شهدت أسواق اللحوم الحمراء في المغرب ارتفاعا ملحوظا خلال الأيام القليلة الماضية، حيث وصلت أسعار لحوم الأبقار إلى مستويات تتراوح ما بين 85 و 95 درهما للكيلوغرام، بينما تتراوح أسعار لحم الأغنام بين 110 و 120 درهما للكيلوغرام الواحد.
هذا الارتفاع المفاجئ في الأسعار أثار تساؤلات المواطنين المغاربة حول الأسباب وراء هذا الارتفاع، وما إذا كانت هناك آفاق لتراجع الأسعار في المستقبل القريب.
وقامت “أنفا نيوز” بجولة على بعض مهنيو اللحوم بالدار البيضاء، الذين أشاروا إلى أن التوالي الدائم لفترات الجفاف يعد من أهم الأسباب وراء هذا الارتفاع في أسعار اللحوم الحمراء، حيث أدى الجفاف إلى ارتفاع تكاليف الأعلاف، مما جعل تربية الماشية أمرا مكلفا للغاية، ودفع العديد من المربين إلى التخلص من قطعانهم.
- إصدار قرارات هامة لخدمة قطاع اللحوم الحمراء في الدار البيضاء
- هل يمكن أن تسبب اللحوم الحمراء مرض السكري من النوع الثاني؟
وقال بعض المهنيين أن الاعتماد على الاستيراد يواجه بعض المعوقات،.. بما في ذلك دفتر التحملات الصادر عن المكتب الوطني للسلامة الصحية،.. الذي فرض شروطا تعجيزية على الموردين الأجانب على حد تعبيرهم، مما جعلهم يتجنبون التعامل مع المستوردين المغاربة.
من جانبه، عزى عبد الحق بوتشيشي، رئيس الجمعية الوطنية لتقنيي تربية المواشي،.. الارتفاع في الأسعار إلى الخلل بين العرض والطلب،.. مشيرا إلى أن انخفاض الأسعار غير مرجح نظرا لانخفاض مخزون القطيع الوطني وتراجع الإنتاج.
هذا ولا تنفك تصدر تحذيرات متزايدة تطالب بضرورة اتخاذ إجراءات عاجلة لتهدئة الأسواق وتخفيف الضغوط الاقتصادية على المواطنين،.. فيما يبقى السؤال حول كيفية التعامل مع هذا الارتفاع وتحدياته المتزايدة يطرح نفسه على الطاولة.