في خطوة تهدف إلى تعزيز الشفافية وتنوير المواطنين حول اتجاهات الأسعار، أطلقت سلطات الدار البيضاء نشرة أسبوعية تستعرض بالتفصيل أسعار أبرز المواد الغذائية المتداولة بسوق الجملة، بما في ذلك اللحوم، الفواكه، والخضر. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الأسعار تبقى مرجعية فقط، إذ قد تختلف بحسب جودة المنتَج ومصدره، كما أنها تخص معاملات سوق الجملة دون أن تشمل محلات البيع بالتقسيط.
هذا الأسبوع، سجلت أسعار اللحوم الحمراء بعض التذبذب. فقد تراجعت أسعار لحم البقر بشكل طفيف، حيث بات يتراوح ما بين 70 و92 درهما للكيلوغرام، مقارنة بالأسبوع الماضي الذي سجل أسعارا بين 74 و93 درهما. بالمقابل، حافظ لحم الغنم على استقراره، إذ ظل سعره يتراوح ما بين 75 و110 دراهم للكيلوغرام.
أما الخضر، فظلت أسعارها عموما في مستويات مستقرة، مع تسجيل بعض التعديلات المحدودة. فعلى سبيل المثال، ارتفعت أسعار الطماطم قليلا لتتراوح بين 1,80 و5 دراهم للكيلوغرام، بعدما كانت الأسبوع المنصرم بين 1,20 و4 دراهم. وسجلت الجزر أيضا زيادة في السعر الأعلى الذي بلغ 4 دراهم عوض 3,50 دراهم. في المقابل، تراجعت أسعار الباذنجان إلى 3,30 دراهم للكيلوغرام، أي بانخفاض قدره 20 سنتيما، في حين شهدت البطاطس ارتفاعا طفيفا ليصل سقف سعرها إلى 5 دراهم، مقارنة بـ4,30 دراهم في النشرة السابقة. أما البصل، فسجل انخفاضا طفيفا في سعره الأقصى، من 2,70 إلى 2,50 درهم للكيلوغرام.
في ركن الفواكه، كانت المفاجأة في صعود صاروخي لأسعار الموز المحلي الذي تضاعف ثمنه تقريبا، حيث ارتفع من 9 إلى 16 درهما للكيلوغرام. كما سجل دخول العنب إلى السوق بسعر أقصى بلغ 14 درهما. بدورهم، شهد كل من البطيخ انخفاضا طفيفا ليستقر عند 3,80 دراهم، بينما ارتفع الشمام إلى 4 دراهم. أما البرتقال، فبقي محافظا على سعره في حدود 6 دراهم للكيلوغرام.
وتعكس هذه المؤشرات استمرار تذبذب السوق وتفاوتات في الأسعار تؤثر بشكل مباشر على القوة الشرائية للبيضاويين، خاصة مع تزايد الضغوط المعيشية في فصل الصيف.