سجلت واردات المملكة المغربية من مادة “الفستق” (Pistachio) خلال عام 2025 مستوى تاريخيا غير مسبوق، مما يعكس طفرة نوعية في نمط الاستهلاك الوطني لهذه الفاكهة الجافة التي باتت تحظى بإقبال واسع في الأسواق وصناعات الأغذية بالمغرب.
وحسب بيانات حديثة نشرتها منصة “EastFruit” المتخصصة، فقد تخطت المشتريات المغربية لأول مرة حاجز 4 آلاف طن، لتستقر عند 4050 طنا، وبقيمة إجمالية ناهزت 33.9 مليون دولار. ويمثل هذا الحجم قفزة بنسبة 27.5% مقارنة بعام 2024، في سياق تصاعدي لافت؛ إذ تضاعفت الواردات بنحو 11.5 مرة منذ عام 2019، بمعدل نمو سنوي يقارب 50%.
وعلى مستوى خارطة الموردين، تواصل الولايات المتحدة الأمريكية إحكام قبضتها على السوق المغربية، حيث أمنت وحدها 92% من إجمالي الإمدادات خلال عام 2025. وفي المرتبة الثانية، تبرز تركيا التي ضاعفت صادراتها نحو المملكة بـ 3.5 مرة خلال عام واحد، فيما حلت إيران ثالثا بحصة محدودة لم تتجاوز 2.2%.
وفي مقابل هذا الاعتماد الكبير على الخارج، تتجه السلطات الفلاحية المغربية نحو تقليص التبعية للاستيراد عبر تشجيع الإنتاج المحلي.
وفي إطار استراتيجية “الجيل الأخضر 2020-2030″، تم تحديد زراعة الفستق كبديل واعد لتنويع المحاصيل في المناطق الجافة وشبه الجافة، نظرا لخصائص الشجرة وقدرتها الفائقة على مقاومة الجفاف والتكيف مع الإجهاد المائي المتزايد، مما يجعلها خيارا استراتيجيا لمستقبل الفلاحة الوطنية في ظل التغيرات المناخية.