كشف محمد جبلي، رئيس الفيدرالية المغربية للفاعلين في قطاع المواشي، عن معطيات ميدانية دقيقة ترسم ملامح سوق الأضاحي واللحوم الحمراء بالمملكة خلال الفترة المقبلة، مؤكدا أن الاستراتيجية الوطنية لعيد الأضحى هذا العام ستعتمد كليا على العرض المحلي.
وفي تصريح صحفي، أوضح جبلي أن المغرب سيكتفي بقطيعه الوطني من الأغنام لتلبية الطلب المتزايد خلال شعيرة عيد الأضحى، مشيرا إلى أنه لن يتم اللجوء إلى استيراد المواشي من الدول الأجنبية كما جرت العادة في السنوات الأخيرة، وهو ما يعكس ثقة الفاعلين في وفرة القطيع المحلي.
وبخصوص التوقعات السعرية، أفاد رئيس الفيدرالية أن التساقطات المطرية الأخيرة التي شهدتها ربوع المملكة كان لها أثر إيجابي مباشر؛ حيث أنعشت المراعي ووفرت الكلأ الطبيعي، مما ساهم في استقرار نسبي للكلف الإنتاجية. ورغم صعوبة التنبؤ النهائي بالأسعار قبل نضوج السوق، إلا أن التقديرات الأولية تشير إلى أن ثمن الأغنام سيتراوح تقريبا ما بين 65 و70 درهما للكيلوغرام الواحد.
وفي مقابل التفاؤل بقطاع الأغنام، حذر جبلي من موجة غلاء مرتقبة ستضرب لحوم الأبقار “البقري” في الأيام القليلة القادمة. وعزا هذا الارتفاع إلى تقلبات السوق الدولية، وتحديدا في البرازيل -التي تعد المورد الأساسي للمغرب- حيث شهدت أسعار اللحوم هناك ارتفاعا ملحوظا. ومن المتوقع أن تتأرجح أسعار البيع للمستهلك المغربي ما بين 90 و120 درهما للكيلوغرام الواحد.
وعلى صعيد اللحوم الحمراء الحالية، أكد المسؤول المهني أن ثمن “الغنمي” يتراوح حاليا ما بين 130 و150 درهما للكيلوغرام بالتقسيط، بينما يصل ثمن الجملة إلى حدود 120 درهما للكيلوغرام، مما يضع القدرة الشرائية للمواطنين أمام اختبار حقيقي في ظل تباين موازين العرض والطلب العالمية والمحلية.