أعلنت شركة التنمية المحلية “الدار البيضاء للخدمات” (Casablanca Prestations)، عن نجاح المجازر الجماعية للعاصمة الاقتصادية في تجديد حزمة من الشهادات الدولية المرموقة، مما يؤكد صرامة المنظومة المعتمدة لضمان الجودة والسلامة الصحية للمستهلكين والمهنيين على حد سواء.
وبحسب بلاغ رسمي صادر عن الشركة، فقد توجت عملية التدقيق السنوي بتجديد الاعتماد الخاص بالمعيار الدولي ISO 22000 (نسخة 2018) المتعلق بنظام إدارة سلامة المواد الغذائية، ومعيار ISO 9001 (نسخة 2015) الخاص بنظام إدارة الجودة، بالإضافة إلى الحفاظ على “علامة حلال”. وتغطي هذه الاعتمادات كافة مراحل السلسلة الإنتاجية، بدءا من عمليات الذبح، وصولا إلى التقطيع، المناولة، النقل، والمراقبة الدقيقة.
وفي تعليق على هذا المنجز، أكد “محمد المعروفي” أن تجديد هذه الشهادات يعكس الالتزام النموذجي للفرق الميدانية، ويبرهن على نجاعة نموذج التدبير الذي تتبناه الشركة، والقائم على الرقابة المستمرة والامتثال لأعلى المعايير المهنية في قطاع الصناعات الغذائية.
وأشار البلاغ إلى أن المجازر الجماعية لا تكتفي بالمعايير الصحية فحسب، بل انخرطت في استراتيجية طموحة للتحول البيئي. ويتجسد هذا التوجه في اعتماد ثلاثة أنظمة هيكلية كبرى: أولا، تشغيل محطة للطاقة الشمسية لتقليص البصمة الطاقية للموقع؛ ثانيا، إحداث محطة لمعالجة وتثمين المياه العادمة؛ وثالثا، الإدماج التدريجي للممارسات الصديقة للبيئة في الاستغلال اليومي للمرافق.
وتسعى “الدار البيضاء للخدمات” من خلال هذا التميز المؤسساتي إلى ترسيخ الثقة لدى المواطنين والشركاء المؤسساتيين، عبر ضمان تتبع دقيق وشفاف لكل المنتجات اللحمية، بما يتماشى مع التطلعات المتزايدة لقطاع اللحوم الحمراء بالمملكة.