شهدت أسعار المواد الغذائية بسوق الجملة في الدار البيضاء خلال الأسبوع الجاري تطورات متباينة، عكست دينامية العرض والطلب داخل أكبر منصة لتوزيع المنتجات الفلاحية بالمملكة، وذلك وفقا للتقرير الأسبوعي الصادر عن شركة الدار البيضاء للتوزيع.
وبحسب المعطيات المتوفرة، فقد سجلت أسعار اللحوم ارتفاعا ملحوظا، في مقابل تراجع أسعار الخضراوات، بينما عرفت أسعار الفاكهة منحى تصاعديا معتد، دون تسجيل تقلبات حادة، ما يعكس نوعا من التوازن النسبي داخل هذا القطاع الحيوي.
وفي ما يتعلق بالفواكه، أظهر التقرير استقرارا عاما في الأسعار، رغم تسجيل زيادات طفيفة في بعض الأصناف. فقد حافظ الأناناس على استقراره ضمن نطاق يتراوح بين 15 و23 درهماً للكيلوغرام، مع ارتفاع محدود في سقف السعر. كما ظل سعر المانجو مستقرا بين 15 و33 درهماً للكيلوغرام.
وسجل الأفوكادو بدوره ارتفاعا طفيفا في سعره الأقصى، ليبلغ 33 درهما للكيلوغرام، فيما اتجهت أسعار الموز المستورد نحو الارتفاع، حيث انتقلت من نطاق 12-18 درهما إلى ما بين 15 و19 درهما للكيلوغرام. وعلى المنوال نفسه، شهد الموز المحلي زيادة طفيفة، ليستقر حاليا بين 8 و12.5 درهما للكيلوغرام.
في المقابل، حافظت الحمضيات على استقرارها، حيث تراوح سعر البرتقال بين 2.5 و5 دراهم للكيلوغرام، بينما استقر سعر الكليمنتين في حدود 5 إلى 8 دراهم للكيلوغرام، دون تسجيل تغييرات تذكر.
وتعكس هذه المؤشرات حالة من التباين داخل سوق الجملة، حيث تتأثر الأسعار بعدة عوامل، من بينها وفرة المنتوجات وتكاليف التوريد وتقلبات الطلب، ما يجعل السوق يعيش على إيقاع تغيرات أسبوعية متفاوتة.
ويرى متتبعون أن هذه التحولات، رغم طابعها المرحلي، تظل مؤشرا على دينامية السوق، في انتظار ما ستسفر عنه الأسابيع المقبلة من تطورات قد ترسم ملامح أوضح لاتجاه الأسعار على المدى المتوسط.