شهدت سوق الجملة بالدار البيضاء هذا الأسبوع تقلبات ملحوظة في أسعار الخضار واللحوم، بينما ارتفعت أسعار بعض الفواكه، خصوصا الموز المحلي والمستورد. نشرت شركة “كازا بريستاسيون” المسؤولة عن مراقبة الأسعار هذا التقرير الذي يلخص تحركات السوق من حيث العرض والطلب على السلع الغذائية، وسط تفاعل من تجار التجزئة والمستهلكين.
انخفاض في أسعار الطماطم واللحوم
أبرز التحركات تمثلت في انخفاض أسعار الطماطم بشكل ملحوظ، حيث تراجعت من 2.00 درهم للكيلوغرام كحد أدنى في الأسبوع الماضي إلى 1.30 درهم/كغ هذا الأسبوع. هذا التراجع شمل أيضا الحد الأقصى للسعر الذي انخفض من 4.70 درهم/كغ إلى 3.50 درهم/كغ، مما يعكس وفرة في المحصول أو ضعف الطلب في السوق.
اللحوم الحمراء شهدت بدورها انخفاضات طفيفة، حيث تراجع سعر لحوم الأغنام من 118.00 درهم/كغ إلى 117.00 درهم/كغ، في حين انخفضت لحوم البقر إلى 91.00 درهم/كغ، مما أسهم بشكل طفيف في تخفيف الضغط على المستهلكين الذين يعانون من ارتفاع تكاليف المعيشة.
ارتفاع أسعار الفواكه في سوق الجملة بالدار البيضاء
على الجانب الآخر، ارتفعت أسعار الفواكه، حيث شهد الموز المحلي والمستورد زيادات في أسعارهما. الموز المحلي ارتفع سعره الأدنى إلى 6.00 دراهم/كغ مقارنة بـ 5.00 دراهم/كغ في الأسبوع الماضي،.. بينما سجل الموز المستورد زيادة بنسبة درهم واحد للكيلوغرام ليصل إلى 13.00 درهم/كغ.
استقرار في أسعار بعض السلع الأخرى
فيما يتعلق بالخضروات الأخرى مثل البطاطس والبصل الطازج، بقيت الأسعار مستقرة دون تغيير يذكر. البطاطس بقيت عند سعر 3.50 دراهم/كغ كحد أدنى و5.00 دراهم/كغ كحد أقصى،.. في حين ظل سعر البصل الطازج عند 1.00 درهم/كغ كحد أدنى و2.00 درهم/كغ كحد أقصى.
تشهد أسواق الجملة في المغرب تباينا في الأسعار، متأثرة بعوامل خارجية وداخلية متعددة. تتأرجح أسعار المنتجات الزراعية بشكل عام نتيجة تقلبات الطقس والمواسم،.. إضافة إلى تأثرها بارتفاع تكاليف النقل والتوزيع. ولعل هذه الديناميكية هي ما تدفع التجار والمستهلكين على حد سواء إلى البحث عن حلول لتجنب المزيد من التضخم.
يشار إلى أن أسعار المنتجات الزراعية، مثل الطماطم، تكون في الغالب موسمية،.. حيث تشهد انخفاضات خلال فترة الحصاد، لكن توقعات الأسعار على المدى الطويل تعتمد على جودة الإنتاج وتوافر الماء،.. خاصة في ظل الظروف المناخية الصعبة التي تشهدها مناطق الزراعة في المغرب.