كشف التقرير الأسبوعي الصادر عن “الدار البيضاء للخدمات” بتاريخ 22 أكتوبر الجاري عن صورة متناقضة لأسعار الخضر والفواكه بسوق الجملة، حيث شهدت بعض السلع الأساسية تحولات مفاجئة، أبرزها عودة الطماطم للارتفاع، يقابلها انخفاض ملحوظ في سعر الأفوكادو.
وتأتي هذه التعديلات في الأسعار لتؤكد أن السوق ما زال محكوما بديناميكيات العرض والطلب السريعة، رغم استقرار الغالبية العظمى من الأصناف.
الطماطم تقفز والأفوكادو يتراجع
يعد الارتفاع المسجل في سعر الطماطم هو الحدث الأبرز، حيث قفز السعر الأدنى من 1.80 درهم إلى 2.00 درهم للكيلوغرام الواحد، فيما زاد السقف ليبلغ 5.50 دراهم للكيلوغرام، بزيادة قدرها 0.50 درهم. هذه العودة للارتفاع تضع ضغطا إضافيا على ميزانية الأسر التي تعتمد بشكل كبير على هذه المادة الأساسية.
في المقابل، شهد قطاع الفواكه فرصة للمستهلك، إذ سجل الأفوكادو تراجعا على كلا السعرين، حيث انخفض السعر الأدنى من 18.00 درهما إلى 15.00 درهما، بتخفيض قدره 3.00 دراهم، وتراجع السعر الأقصى بدرهم واحد ليصبح 27.00 درهما للكيلوغرام. كذلك، سجل سعر الجزر تراجعا طفيفا ليصبح سعره الأدنى 1.50 درهم والأقصى 3.50 دراهم.
استقرار يكتنف أغلب الأسواق
رغم هذه التعديلات، حافظت معظم الخضروات والفواكه على أسعارها المستقرة.
الخضروات: استقرت أسعار كل من القرع، والبصل الطازج، والبطاطس، والملفوف الأبيض، والكوسا، والخيار، دون أي تغيرات ملحوظة عن الأسبوع الماضي. ورغم هذا الاستقرار، بقيت الكوسا محافظة على أسعارها المتوترة نسبيا بين 4.00 و 8.00 دراهم للكيلوغرام.
الفواكه: حافظت الفواكه أيضا على ثباتها العام. استقرت أسعار الموز المحلي والمستورد، والبرتقال (بين 5.00 و 8.00 دراهم/كغ)، والتفاح، والكليمنتين، والرمان. في المقابل، سجلت أسعار العنب ارتفاعا طفيفا في السقف ليبلغ 9.00 دراهم للكيلوغرام.