كشفت جماعة الدار البيضاء عن آخر مستجدات أسعار الجملة للخضر والفواكه، إلى جانب اللحوم الحمراء، وذلك بسوق الجملة بالمدينة ومجازرها بتاريخ 2 يوليوز 2025.
وحسب المعطيات الرسمية الصادرة عن شركة التنمية المحلية “كازا بريستاسيون”، فإن أسعار البيع بالجملة أظهرت تفاوتات صارخة بين المنتجات، حيث حافظت بعض الخضر الأساسية على أسعار معتدلة، في حين سجلت بعض الفواكه ارتفاعا صاروخيا، على رأسها فاكهة الأفوكا التي بلغ سعرها الأقصى 37 درهما للكيلوغرام.
الخضر.. الطماطم والمطيشة في المتناول نسبيا
من حيث الخضر، تراوحت أسعار الطماطم بين 1.20 درهم و4 دراهم للكيلوغرام، في حين بلغ سعر الجزر (الخيزو) 1.50 كحد أدنى و4 دراهم كحد أقصى، والبصل الأخضر تراوح ما بين 1.2 و3 دراهم. أما البطاطس، فبلغ سعرها الأقصى 3.80 درهم في حين سجل السعر الأدنى 2 دراهم، في تراجع طفيف مقارنة بشهور سابقة.
وسجلت الكرعة الخضراء (الكورجيت) ما بين 2.50 و4 دراهم، في حين بيعت الكرعة الحمراء بسعر يتراوح بين 2.50 و4.50 درهم. أما الباذنجان، فاستقر بين 1.50 و2.50 درهم، وهو من بين أقل الخضر تكلفة.
الفواكه.. أسعار تبتعد عن القدرة الشرائية
الملاحظ الأبرز هو أن أسعار الفواكه فاقت بكثير أسعار الخضر. فبالإضافة إلى الأفوكا التي بلغ سعرها الأدنى 20 درهما والأقصى 37 درهما، جاء المشمش في المرتبة الثانية بسعر يتراوج بين 7 و14 درهما، يليها الخوخ ما بين 6 و 11 درهما، ثم الموز المحلي بـين 6 و 9.5 درهما، والبرتقال ما بين 3.50 و 6 دراهم،
أما البطيخ الأحمر (الدلاح)، فقد سجل سعرا يتراوح ما بين 1.50 و 4 دراهم، في حين استقر سعر السويهلة ما بين 1.30 و 3.30 درهما، والتفاح المستورد بين 13 و23 درهما، و التفاح المحلي ما بين 7 و 11 درهما.
اللحوم.. تفاوت بين البقري والغنمي
وفي ما يخص اللحوم، تشير نشرة مجازر الدار البيضاء إلى أن ثمن لحم الأبقار يتراوح بين 78 درهما كحد أدنى و93 درهما كحد أقصى للكيلوغرام، بينما قفز سعر لحم الغنم ليصل إلى 110 درهما، مع تسجيل حد أدنى بـ 75 درهما.
ملاحظة أساسية لا ينبغي إغفالها، أن الأسعار المعلنة في نشرة سوق الجملة ومجازر البيضاء تعتبر أسعارا دلالية فقط، وتعتمد بالدرجة الأولى على جودة المنتوج المعروض. فالفوارق في الجودة، من حيث النضج والطراوة والفرز الأول أو الثاني، تظل محددا جوهريا في تحديد سعر الجملة، وهو ما يجعل بعض المنتوجات تباع بأثمان متفاوتة حتى داخل نفس السوق.
