بعد استقرار أسعار الدواجن الرومي في الفترة السابقة، شهدنا عودة لارتفاعها مؤخرا، حيث وصل سعر الكيلوغرام في بعض المناطق بالدار البيضاء إلى 22 درهما. وفي الوقت نفسه، تتراوح أسعار الدواجن لدى المربين في المزارع بين 16 و17 درهمًا. يعزى هذا الارتفاع، وفقا لرئيس الجمعية الوطنية لمنتجي الدواجن، مصطفى المنتصر، إلى نقص العرض في الأسواق.
أنفانيوز ـ بقلم بشرى الخطابي
وأوضح المنتصر أن انخفاض العرض في الأسواق أدى إلى ارتفاع أسعار الدواجن. وبناء على هذا التطور،.. بات سعر الدواجن يتراوح بين 20 و22 درهما للكيلوغرام الواحد. يشار إلى أن هذا الارتفاع جاء بعد قرار السلطات في فبراير 2022 بمنع المربين من استيراد أمهات الدجاج من إسبانيا بسبب انتشار إنفلونزا شديدة الضراوة في تلك الفترة.
وفي الوقت الحالي،.. يبلغ سعر أمهات الدجاج في المزارع ما بين 16 و17 درهما،.. وهو ما يعكس التباين في الأسعار بين المزارع والأسواق.
أضاف المتحدث نفسه أن حظر استيراد أمهات الدواجن ترك أثرا سلبيا على عمليات الإنتاج،.. حيث أدى إلى نقص في العرض. هذا النقص جاء بسبب تزايد تكلفة الأعلاف المركبة،.. التي تشكل جزءا أساسيا من تغذية الدواجن،.. ولا تزال أسعارها مرتفعة. وفي ظل هذا الوضع،.. اضطر المربون إلى عدم المغامرة في الاحتفاظ بأمهات الدجاج لفترات أطول،.. حتى لا تتزايد تكاليف الإنتاج وتثقل كاهلهم المالي.
هذا التحدي يبرز أهمية توفير بيئة اقتصادية مستدامة لصناعة تربية الدواجن الرومي ، مع التأكيد على أهمية مراقبة وتحديث تكلفة الإنتاج بما يتناسب مع التغيرات في سوق الأعلاف والظروف الاقتصادية.و أكد المنتصر أنه من المتوقع أن تشهد أسعار الدواجن البيضاء انخفاضا ملموسا في غضون أقل من شهر،.. حيث من المتوقع أن تعود إلى الأسعار التي يعتاد عليها المستهلك المغربي.فيما يتعلق بالديك الرومي،.. أشار رئيس الجمعية إلى أن سعره ثبت منذ نحو شهر،.. وأنه لا يوجد اختلاف كبير بين العرض والطلب في الوقت الحالي.