عرفت أسواق الجملة بالدار البيضاء خلال الأسبوع الجاري استقرارا عاما في أسعار الخضر والفواكه، وفقا للبيانات الرسمية الصادرة عن شركة التنمية المحلية “كازا بريستاسيون” (Casa Prestations)، المكلفة بتدبير هذه الأسواق الحيوية. ورغم هذا الاستقرار العام، فقد سجلت بعض التغيرات الطفيفة في أسعار عدد من المواد الأساسية، خاصة الطماطم، الكورجيت، الخيار، والأفوكادو.
الخضر: استقرار في أغلب الأنواع وتفاوت في بعضها
أظهرت المؤشرات أن أسعار الخضر عرفت عموما هدوءا نسبيا، باستثناء بعض الأصناف التي شهدت تغيرا محدودا في أثمانها. فقد انخفض سعر الطماطم بشكل طفيف، إذ تراجع الحد الأدنى بـ 0.2 درهم للكيلوغرام ليصل إلى 1.8 درهم، كما انخفض الحد الأقصى بـ 0.5 درهم ليستقر عند 5 دراهم للكيلوغرام.
أما القرع والجزر فقد حافظا على استقرارهما بين 2.5 و6 دراهم للقرع، و2 إلى 4 دراهم للجزر. كما بقي البصل الطري ثابتا بين 1.8 و2.8 درهما، والبطاطس مستقرة بين 3 و5 دراهم للكيلوغرام الواحد.
في المقابل، تراجع سعر القرنبيط (الشفلور) في الحدين الأدنى والأقصى بـ 0.5 درهم ليستقر ما بين 1.5 و3.5 درهما، بينما ظلت أسعار الملفوف الأبيض ثابتة بين 1.5 و2.8 درهما.
وسجلت الكورجيت (القرع الأخضر) ارتفاعا ملحوظا، إذ ارتفع الحد الأدنى بـ 0.5 درهم والأقصى بدرهم واحد، ليبلغ السعر حاليا بين 4 و8 دراهم للكيلوغرام. أما الخيار فقد تراجع بقوة، إذ انخفض الحد الأدنى بـ درهمين والحد الأقصى بدرهم واحد، ليستقر السعر بين 3 و5 دراهم للكيلوغرام، بينما بقيت الباذنجان مستقرة بين 2 و3.5 درهما.
الفواكه: استقرار عام وتراجع واضح للأفوكادو
أما على مستوى الفواكه، فقد واصلت معظم الأنواع استقرارها دون تغيرات تذكر.
حافظت الموز المحلي على أسعاره بين 7 و11 درهما، والبرتقال بين 5 و8 دراهم، كما بقيت التفاح المحلي في نطاق 5 إلى 10 دراهم، والتفاح المستورد بين 12 و22 درهما للكيلوغرام الواحد.
وفي المقابل، عرفت فاكهة العنب زيادة طفيفة في السعر، بلغت 0.5 درهم للكيلوغرام في الحدين الأدنى والأقصى، ليستقر السعر ما بين 3.5 و8.5 درهما.
كما ظلت الموز المستورد مستقرة بين 10 و15 درهما للكيلوغرام، بينما شهدت فاكهة الأفوكادو انخفاضا لافتا، إذ تراجع الحد الأدنى والحد الأقصى معا بـ درهمين ليستقرا بين 18 و28 درهما للكيلوغرام الواحد. من جانب آخر، عرفت فاكهة الرمان انخفاضا طفيفا في الحد الأقصى بـ 0.5 درهم ليستقر السعر بين 2.5 و5 دراهم للكيلوغرام.