تشهد الأسواق المغربية موجة غلاء جديدة طالت واحدة من أكثر المواد استهلاكا في البيوت: البيض. فقد ارتفع سعر الوحدة ليصل إلى درهم ونصف، بل تجاوز هذا السقف في بعض أحياء الدار البيضاء ليبلغ درهما و60 سنتيما، وهو ما أثار استياء المستهلكين الذين لم يستوعبوا أسباب هذه القفزة، خصوصا في ظرفية تعرف موجات حر متكررة.
مواطنون عبروا عن حيرتهم من هذه الزيادة المفاجئة، مؤكدين أن ارتفاع الأسعار أصبح يمس أبسط المواد التي تشكل جزءا من المائدة اليومية للأسر المغربية. فالمستهلك البسيط يرى أن الظروف المناخية أو تقلبات العرض والطلب لا تبرر بالضرورة هذا المستوى من الغلاء.
من جهتهم، يشير مهنيون في قطاع الدواجن إلى أن أسعار البيض مرشحة لمزيد من التقلبات خلال الأيام المقبلة، حيث قد تسجل انخفاضا طفيفا أو تشهد زيادات أخرى مرتبطة بكلفة الإنتاج والعرض المتوفر في الأسواق.
هذا الوضع يعيد إلى الواجهة سؤال القدرة الشرائية للمغاربة، في ظل الارتفاع المتتالي لأسعار المواد الغذائية، وما يترتب عن ذلك من ضغوطات متزايدة على الأسر، خاصة ذات الدخل المحدود، التي ترى أن حتى “بيضة الفطور” لم تعد في متناول الجميع.