سجلت مجازر الدار البيضاء خلال سنة 2025 أقوى أداء لها منذ دخولها حيز الخدمة، محققة قفزة نوعية في مؤشراتها الإنتاجية بنسبة نمو بلغت 29% مقارنة بالسنة الفارطة. وهو الإنجاز الذي يعكس التوازن الاستراتيجي بين الكفاءة الاقتصادية والالتزام بالتحول الإيكولوجي تحت إدارة شركة التنمية المحلية “كازا بريستاسيون”.
وأفاد بلاغ صادر عن شركة “كازا بريستاسيون” أن المجازر البلدية للعاصمة الاقتصادية قامت بمعالجة 30,491,652 كيلوغرام من اللحوم الحمراء خلال عام 2025، مقابل 23.6 مليون كيلوغرام في عام 2024. هذا العمل الجماعي، الذي يتم تحت إشراف جماعة الدار البيضاء، أكد الدور المحوري لهذا المرفق في تأمين التموين الوطني، مدعوما بنظام صارم للتتبع (Traceability) وموثوقية تشغيلية عززت ثقة المهنيين والمستهلكين على حد سواء.
وتندرج هذه الدينامية ضمن رؤية ترتكز على الحوكمة الجيدة وجودة الخدمة العمومية، حيث تعد المجازر حلقة وصل حيوية في سلسلة القيمة للحوم الحمراء بالمغرب. وتلتزم المؤسسة بأدق معايير الجودة العالمية “ISO” والمتطلبات التنظيمية الصارمة، مما يضمن سلامة غذائية قصوى وقدرة إنتاجية قادرة على الصمود أمام تقلبات السوق.
وإلى جانب التفوق الإنتاجي، أظهرت المجازر نموذجا يحتذى به في المسؤولية البيئية؛ حيث دخل مشروعان مهيكلان حيز التنفيذ:
- محطة للطاقة الشمسية: تهدف إلى تقليص البصمة الكربونية وخفض التكاليف الطاقية للموقع.
- محطة معالجة وإعادة استخدام المياه العادمة: لترشيد استهلاك الموارد المائية وتحسين تدبيرها. هذه المبادرات تترجم إرادة الفاعلين في المصالحة بين المردودية المالية والضرورات البيئية، تماشيا مع التوجهات الاستراتيجية للمدينة.
يذكر أن شركة “كازا بريستاسيون”، التي تأسست سنة 2014، تتجاوز مهامها التدبير العادي للمرافق (كالمجازر وسوق الجملة للفواكه والخضر)، لتشمل قيادة مشاريع التحول الرقمي بالعاصمة الاقتصادية ومواكبة الشرطة الإدارية الجماعية، مما يجعلها ضامنا للتحديث المستمر للبنيات التحتية الاستراتيجية في قلب المتروبول.