السفنج المغربي: حكاية أكلة شعبية شهيرة
السفنج هو نوع من الأكلات المغربية المميزة والتي تحظى بشهرة واسعة على مستوى العالم من خلال المطابخ الدولية. يتميز هذا الطبق بتشكيلة فريدة من نوعها وطريقة إعداده الخاصة. أنفانيوز ـ بقلم بشرى الخطابي و يعتبر “السفنج” تابعا لفئة الأطعمة المقلية بشكل عام،.. حيث يتميز بقوامه الهش والمقرمش،.. ويمكن تصنيفه كواحدة من الأطباق المستقلة والفريدة في … إقرأ المزيد