هدوء نسبي يخيم على سوق الجملة بمدينة الدار البيضاء خلال الأسبوع الأول من شهر ماي الجاري، حيث شهدت أسعار معظم الخضر استقرارا ملحوظا، بينما سجلت بعض المنتجات زيادات طفيفة، في وقت تراجعت فيه أسعار اللحوم بشكل لافت.
اللحوم أول المتأثرين.. والغنمي يتراجع
في سابقة خلال الأسابيع الأخيرة، سجلت اللحوم الحمراء تراجعا واضحا، حيث انخفض سعر الكيلوغرام من اللحم الغنمي بمقدار 15 درهما على مستوى السعر الأقصى، وهو ما يعكس ربما تراجعا في الطلب أو ارتفاعا في العرض، دون أن توضح الجهات المختصة الأسباب المباشرة.
ضمن الخضروات، عرفت الطماطم ارتفاعا مزدوجا:
- السعر الأدنى ارتفع من 1.20 درهم/كلغ إلى 1.50 درهم/كلغ
- والسعر الأقصى من 4.50 درهم/كلغ إلى 5.50 درهم/كلغ
وهو ما قد يؤثر على سلة الاستهلاك اليومي للأسر البيضاوية خلال هذا الأسبوع.
بالمقابل، انخفض سعر البصل اليابس بـ درهم واحد للكيلوغرام، سواء في الحد الأدنى (من 8 إلى 7 دراهم) أو الأعلى (من 12 إلى 11 درهما)، وهو ما يسجل كمؤشر إيجابي للمستهلك.
- البطاطس شهدت ارتفاعا في الحد الأدنى من 2 دراهم إلى 2.50 درهم/كلغ، وفي الحد الأعلى من 3.30 دراهم إلى 4.30 درهم/كلغ.
- الجزر بدوره عرف زيادة طفيفة في الحد الأقصى فقط، من 2.30 إلى 2.80 درهم/كلغ، في حين بقي الحد الأدنى مستقرا عند 1.20 درهم/كلغ.
لم تسجل أي تغييرات في أسعار كل من:
- القرع (2.50 إلى 8 دراهم)
- القرنبيط (1.20 إلى 2.50 درهم)
- الكرنب الأبيض (0.70 إلى 1.50 درهم)
- الزهرية أو الكوسة (2 إلى 4.50 درهم)
- الخيار (1.50 إلى 2.50 درهم)
في المقابل عرف الباذنجان ارتفاعا ملحوظا:
- الحد الأدنى ارتفع من 1.50 إلى 2 دراهم/كلغ
- والحد الأقصى من 3 إلى 4.50 درهم/كلغ
وهو ارتفاع قد تكون له علاقة بمحدودية العرض الموسمي.
نشير إلى أن هذه الأرقام تم رصدها وفق المعطيات الرسمية الصادرة عن مؤسسة Casa Prestations،.. المكلفة بتدبير سوق الجملة بالدار البيضاء.
وينتظر أن تتضح الصورة أكثر خلال الأسابيع المقبلة مع اقتراب فصل الصيف،.. حيث تتأثر الأسواق بالظروف المناخية وسلاسل التوريد من المناطق الفلاحية.