تشهد أسعار البصل في الأسواق المغربية ارتفاعا ملحوظا خلال الأيام الأخيرة، حيث تراوحت، أمس السبت، ما بين 5 و8 دراهم للكيلوغرام، في وقت يترقب فيه المستهلكون مزيداً من التقلبات مع اقتراب عيد الأضحى.
وبحسب مهنيين في القطاع، فإن هذا الارتفاع يرتبط أساسا بنهاية الموسم الفلاحي للبصل، وبداية طرح نوع جديد في الأسواق يعرف بـ“الخضارية”، وهو ما يخلق مرحلة انتقالية تتسم غالبا بارتفاع الأسعار.
ويأتي هذا الوضع في ظل تخوفات عبّر عنها عدد من المواطنين، خاصة مع تزايد الطلب المتوقع خلال فترة العيد، التي تشهد عادة ارتفاعاً في استهلاك المواد الغذائية الأساسية.
من جانبه، أوضح عبد الرزاق الشابي، رئيس جمعية سوق الجملة للخضر والفواكه بالدار البيضاء، أن أسعار البصل عرفت خلال شهر رمضان تراجعا نسبيا، حيث تراوحت أسعار البصل المحلي من الجودة العالية بين 10.5 و12 درهما للكيلوغرام، فيما استقرت أسعار البصل المستورد من دول مثل فرنسا وهولندا ومصر بين 7.5 و8 دراهم.
وأشار الشابي إلى أن الارتفاع الحالي يعود إلى اختلال التوازن بين العرض والطلب، حيث أدى تراجع الإنتاج المحلي إلى تقليص الكميات المتوفرة في الأسواق.
كما ساهمت الظروف المناخية الأخيرة، خاصة التساقطات المطرية وموجات البرد، في الإضرار بجزء من المحصول، ما أثر على الجودة والكميات، ودفع إلى زيادة الاعتماد على الاستيراد لتلبية حاجيات السوق الوطنية.