شهدت أسواق الدار البيضاء والنواحي، صباح الثلاثاء، تراجعا ملحوظا في أسعار الدجاج، ما خلف ارتياحا لدى عدد من المواطنين الذين اعتادوا على تقلبات هذا المنتج الأساسي في السلة الغذائية اليومية.
وبحسب معطيات ميدانية، فقد بلغ سعر الكيلوغرام الواحد من الدجاج حوالي 12.5 درهما في بعض نقاط البيع بالتقسيط، في حين سجلت أسعار الجملة مستويات أدنى وصلت إلى حدود 11 درهما للكيلوغرام.
ويرى مهنيون في القطاع أن هذا الانخفاض يأتي مباشرة بعد فترة عيد الأضحى، حيث ساهم تراجع الطلب بشكل واضح في مقابل وفرة العرض في دفع الأسعار نحو الانخفاض داخل الأسواق المحلية.
وأوضح أحد الفاعلين المهنيين أن سوق الدواجن يتأثر بشكل مباشر بتوازن العرض والطلب، وهو ما يجعل الأسعار عرضة للتذبذب بين الارتفاع والانخفاض خلال فترات قصيرة، تبعاً للظروف الموسمية والاستهلاكية.
وأضاف المصدر ذاته أن من الصعب التنبؤ بمسار الأسعار خلال الأيام المقبلة، بالنظر إلى طبيعة السوق التي تتسم بالحركية المستمرة وتغير مستويات الطلب بشكل متسارع.
ويأتي هذا الانخفاض ليخفف نسبيا من كلفة المعيشة لدى الأسر، في انتظار ما ستؤول إليه الأسعار خلال الفترة المقبلة مع استمرار دينامية السوق.